Figues, figueres i canyissos
Exposició, tallers, conferències i degustacions
Mostra d’eines i objectes relacionats amb el món de les figues a Son Boter
14 - 17 Setembre
Dimecres 14
19’30 h. Visita a l’exposició
20 h. Conferència de Joan Rallo: “Les figueres en el quilòmetre zero de l’origen de la cultura”.
Auditori
Divendres 16
16’30 h - 19 h. Visita a la finca Son Mut Nou, Llucmajor
Xerrades de:
Felip Munar: “Costumari popular al voltant de les figues i les figueres”
Montserrat Pons: “Les figues a Mallorca: cultiu i varietats”
Degustació
Cal inscripció prèvia: 971 70 14 20. Hi haurà servei d’autocar gratuït. 16 h a la Fundació
Dissabte 17
10’30 h - 13’30 h. Tallers per a famílies i públic en general
“Feim canyissos”
“Com podem fer una bona olla de figues seques i tastar-la”
Esplanada de Son Boter. Cal inscripció prèvia: 971 70 14 20.
La figuera: una llarga història
La figuera, juntament amb la vinya i l’olivera, constitueixen els cultius més importants de les primeres civilitzacions mediterrànies. Ha estat trobada en pintures egípcies, esmentada a l’Odissea d’Home, i immortalitzada a la Bíblia.
Els romans li professaren un afecte especial, no només per la llegenda de la figuera ruminal. Principalment Cató, Plini, Columel·la i Pal·ladi ens han deixat constància de la seva importància en l’agricultura romana.
Els àrabs consideraven les figues superiors a qualsevol fruit. Els andalusins denominaven popularment la figuera “al-šayâr”, és a dir, l’arbre per excel·lència, la qual cosa posa de manifest la important expansió que en el seu temps degué assolir el cultiu.
Modernament la figuera ha esdevingut un clàssic dels secans mediterranis, especialment a les Illes Balears, on ha destacat per la seva rusticitat i la seva adaptació al medi, amb unes produccions i una facilitat de cultiu difícils de superar per qualsevol altra espècie mediterrània. A les Illes Balears hi ha més de 250 varietats.
 |
|
|
 |
